電子レンジで簡単! お手軽もやしのナムルの作り方!

焼肉屋や居酒屋のお通しでナムルって出てきますよね。
シンプルだけれども、病みつきになっちゃう。
もやしのナムルって美味しいですよね。

こんなナムル作れたらなーと考えてたりしてたんですけど、なんか面倒臭そうだなーとか思っていた時期もありました。。。

しかしそんなもやしのナムルをレンジを使うことによって、簡単に作れることができちゃいます!

これ一品作れることによって、常備菜のレパートリーを増やせられることになり、日々のおかずに一品増やすこともできます。

今回はその「簡単ナムル」の作り方をご紹介します!

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材料

もやし ・・・ 1袋(200g)

ごま油 ・・・ 大さじ1と1/2

塩 ・・・ 小さじ1/2

粗挽きコショウ ・・・ 少々

ラー油 ・・・ 少々

すりおろしにんにく ・・・ 1片分ほど

ごま ・・・ お好みで

お手軽もやしナムルの作り方!

手順1

まずもやしをさっと洗います。
この時に、もやしの袋の下を少し切って、袋に入ったまま洗うことで、洗い物を減らすことができますよ!

手順2

洗い終えたら、耐熱容器にもやしを移します。

ラップをかけてレンジに入れて、500Wで2分ほどチンします。

手順3

加熱し終わると、余分な水気が出てるので、それをしっかり切ってあげます。

手順4

水気を切った後に、調味料を加えてあげます。

ごま油、塩、粗挽きコショウ、ラー油、すりおろしにんにく。

ラー油は食べるラー油を入れてもいいですよ!
すりおろしにんにくは、市販のすりおろされているものでOKです。

お好みでいりごまを振りかけてください。

そしてざっと和えてあげれば完成です!。

少し冷蔵庫に寝かせて冷ましてあげると、より美味しく召し上がれます。


まとめ

冷蔵でだいたい二日ほどもちます。
常備菜としてストックしておくのもいいですね。

ただもやしは足が早いのは変わりないので、念のため。。。

もやしさえあれば簡単に作れることができちゃいます。
副菜に一品、簡単に付け足せることが出来るのは嬉しいですし、何より美味しいです。

是非作ってみてくださいね!

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